Menu sur

Place

Une entré pleine de goût composée de trois fromages italiens (pecorino, parmesan et stracchino ou ricotta ou gorgonzola) et d'antipasti mixtes (artichaux, aubergines, poivrons et fleurs de cappres). 6 petits pains ronds (les tigelle) accompagnent ce plat.

4 pièces de Gnocco fritto chaud et gonflé, sont servis avec une assiette de charcuterie mixte emilenne.

4 Petits pains ronds cuits dans un moule traditionnel et servis avec une petite assiette de charcuterie mixte emilienne.

Avec l’ajout d’écailles de parmesan et de noix, assaisonnée avec le vrai vinaigre balsamique de Modène.

Ce plat est frais et savoureux avec des courgettes et tomates cerises rissolées, olives et capres, Parmesan au choix.

Ce type de pate est généreux en taille et aujourd'hui est assaisonné avec des calmars et tomates cerises rissolés.

Un classic de la cuisine italienne les boulettes savoureuses de boeuf sont cuites dans la bonne sauce tomate maison et accompagnées par de pommes de terre rissolées avec beurre et origan et une petite salade au vinaigre balsamique.

Les incontournables de la cuisine Emilienne, fourrés à la viande, jambon cru et parmesan. Ils sont proposés dans une délicieuse sauce au parmesan. Nous allons tous les mois les chercher à Modène.

3 gâteaux maison entourent le bon espresso italien, il s'agit d'un mini verre de tiramisu au café léger, un mini cannolo fourré à la crème patissière et une mini boule de glace.

Parfums à choix.

Parfums à choix.

Gâteau au chocolat fouré d'une crème mascarpone et crème noisette.

Cône de pâte feuilletée remplie de crème pâtissière.

Les couches des biscuits savoyardes imbibés de café léger, s’alternent avec la délicate crème au mascarpone.

Ce vin a une couleur proche du rose, caractérisé par une odeur de violette.

Ce vin a un couleur rouge rubis intense aux reflets violacés et au parfum fruité. A BOIR FOID.

Blanc pétillant sec, à boir bein frais.