Notre
Histoire
Notre restaurant
Ma ville
Je suis Cecilia
avec Mario et nos enfants
nous sommes arrivés en France en 2010 et, passionnés de cuisine et attachés à nos racines, nous avons ouvert notre petit coin de Modène à Grenoble en novembre 2019.
LA GALLIA CISALPINE
Siècle III a. C.
Épée avec fourreau trouvée à Modène
Lorsque les armées romaines enjambent les Apennins, en se donnant sur la fertile plaine du Pô, alors entièrement recouverte de forêts, elles la trouvent habitée par des populations celtiques comme les Gaulois Boïs et les Ligures. Après environ un siècle de batailles, l’Empire romain s’installe dans la Gaule cisalpine en fondant plusieurs colonies. (photo du site Mutina)
Mutina "splendidissima"
Il écrit sur elle Cicéron après la mort de César
Très probablement d’origine étrusque puis d’implantation celtique, en 183 av. J.-C., Mutina devient une colonie romaine et bientôt un nœud routier pour les échanges entre le Centre Italie et les zones transalpines et un important point stratégique militaire. (photo du site Mutina)
une route pour conquerir
230 km d'histoire
La Via Emilia
Voulue par le consul Marco Emilio Lepido, qui lui donne son nom, elle unit plusieurs parcours préexistants et devient l’axe de liaison et d’expansion vers le nord Europe. (photo du site Mutina)
Ariminum
Le Pont de Tibère
De l’importante colonie romaine stratégiquement fondée sur la mer Adriatique, l’actuelle Rimini, commence la via Emilia qui arrivera à Placentia, dernier gué praticable du fleuve Po. (photo du site Regione Emilia Romagna)
une terre spéciale
emilie romagne
Terre de Saveurs
La via Emilia traversant la région, lui a donné le nom et l’identité. En confluant tant d’idées et de sensibilités différentes, il a créé les bases d’une civilisation basée sur l’accueil, la nourriture et la terre.
C’est la région européenne qui compte le plus grand nombre de produits œnogastronomiques AOP et IGP.
Motor Valley
Terre de moteurs
Le long de la Via Emilia sont nées beaucoup des plus importantes marques italiennes de voitures et motos comme FERRARI, MASERATI, DE TOMASO, LAMBORGHINI, PAGANI, DUCATI, DALLARA et MORINI.
terre de l’art et du beau chant
Federico Fellini
un génie du cinéma
Les villes d’art et de musique sont celles qui longent la rue Emilia, où sont nés Guercino, Carracci et Guido Reni; Giuseppe Verdi, Arturo Toscanini et Luciano Pavarotti, d’écrivains et de poètes comme Ludovico Ariosto, Giovanni Pascoli, Cesare Zavattini, de grands maîtres du cinéma comme Federico Fellini, Bernardo Bertolucci et Pierpaolo Pasolini.
luciano pavarotti
Sa voix a resonné dans le monde entier
Originaire de Modène, il a toujours aimé sa ville et il portait avec lui dans tous ses voyages, ses amis fidèles et la gastronomie émilienne.