Categorie : Pas seulement des pates

Pain de Viande farci

Généreux et authentique

Ce rouleau de bœuf est enrichi d’une garniture à base d’omelette, de mortadelle et d’épinards. Cuit au four sans graisse ajoutée, est souvent accompagné de pommes de terre grillées assaisonnées avec du romarin et de l’ail.

Saumon au four

Végétarien

Un plat léger et naturel avec une cuisson courte pour ne pas modifier les propriétés des ingrédients. Je l’accompagne souvent avec des épinards bouillis et passés au beurre et au parmesan.