Vincerò

En l’honneur du Maître Luciano Pavarotti

C’est un gâteau souple au cacao garni d’une crème au mascarpone et noisette. Une délicate décoration de mascarpone blanc placé sur le gâteau, veut rappeler le foulard que le grand ténor de Modène tenait toujours à la main quand il était en scène.