Tagliatelle alla Bolognese

Sempre ottime con o senza parmigiano

Le tagliatelle di pasta all’uovo, belle gialle e ricoperte da una cascata di sugo alla Bolognese, sono una di quelle delizie di cui non ci si può privare. Le proponiamo a volte con un delizioso sugo vegetariano bianco e con un’ottimo sugo ai funghi, ma in versione Pappardelle.